Классические начинки (500 грн/кг)

1.БРАУН

На основі шоколадного соковитого бісквіта, з прошарком з заварного ванільного і карамельного крему.

2.ВИШНЕВЕ ИСКУШЕНИЕ

Шоколадний корж, просочений соком вишні + коньяк, вершковий крем з вишнею.

3.ЛАКОМКА

Ванільні або шоколадні бісквіти, перешаровані сирним кремом, і вершково-карамельним кремом (з додаванням вареного згущеного молока).

4.ВАНІЛЬНОГО-СИРНИЙ

Ванільний бісквіт, просочений класичним сиропом, з прошарком вершково-сирного крему, за бажанням з додаванням фруктів по сезону на вибір (персик, банан, ківі, малина, полуниця)

5.ИМПЕРАТОР

Коржі: горіховий, шоколадний, маковий; крем вершковий з додаванням вареного згущеного молока.

6.МАРГАРИТА

Медові коржі, сметанний крем з карамеллю.

7.МЕДОВИЙ ФАВОРИТ

Медовий корж, сметанний крем з додаванням лимона.

8.НАПОЛЕОН

Французький торт на основі листкового тіста, з прошарком заварного крему, з додаванням вершкового масла (або без нього).

9.ПIНЧЕР

Сметанні шоколадний і білий бісквіти, зі сметанним кремом

10.ПОДАРУНОК НЕВІСТЦІ

Медовые коржи, сливочно-сметанный крем с добавление кураги, чернослива, грецкого ореха.

11.ЗИМОВА ВИШНЯ АНЖЕЛІКИ

Шоколадний і ванільний бісквіт, просочений вишневої просоченням, вишневі вершки з вишнею.

12.СИРНИЙ ЧИЗКЕЙК

Ванільні або шоколадні бісквіти, просочені сиропом, з прошарком ніжного сирного суфле, за бажанням з додаванням персика.

13.ФАНТАЗІЯ

Ванільний бісквіт, просочений лимонним сиропом, з прошарком на основі легкого вершково-бананового або вершково-персикового суфле. Торт оформлений вершками і композицією зі свіжого фруктового асорті (Для класичного оформлення).

14.ФРУКТОВО-ЙОГУРТОВИЙ

Ванільні і шоколадні бісквіти, з йогуртовій прошарком, з додаванням полуниці або персика.

15.ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВИЙ

Шоколадний бісквіт, заварний ванільно-Пудингову крем з вершковим маслом і апельсином.

16.ЕКЗОТИКА

Ванільний бісквіт, вершки абрикосові. Бісквіт просочений соком манго .Фрукти на вибір: персик, ківі, ананас, (полуниця, виноград).

17.ЕКЛЕРНИЙ

Комбінований торт на основі ванільних бісквітів, заварних профитролей або еклерів з начинкою з заварного крему, прослоенних вершковим кремом з додаванням персика, ківі.

Премиум начинки (550 грн/кг)

12.ВИШУКАНИЙ ПОДАРУНОК

Ванільний бісквіт, просочений лимонним сиропом, вершково-ванільний крем з карамельної згущеним молоком і смаженим подрібненим мигдальним горіхом.

13.СНIКЕРС

На основі шоколадного бісквіту, безе, карамельного крему з арахісом.

14.РАФАЕЛЛО

Білий повітряний бісквіт з кокосовим смаком, карамельний мус, легке безе, шоколадно-горіхова прошарок.

15.ROYAL

Шоколадний бісквіт, просочений ромової просоченням, вершковий крем з додаванням згущеного молока і карамелі.

16.ТРЮФЕЛЬНИЙ

Французький торт на основі шоколадного бісквіту, з прошарком з шоколадного ганаша з ромово-коньячної просоченням і трюфелями з гіркого шоколаду.

17.ШОКОЛАДНО-СМОРОДИНОВИЙ

Шоколадні бісквіти, перешаровані двома ніжними мусами - шоколадним і черносмородиновим.

18.ЭСТЕРХАЗI

Миндально-вафельні коржі, перешаровані заварним кремом з вареним згущеним молоком.

19.КИЇВСЬКИЙ

Повітряно-горіхове безе, масляний крем зі згущеним молоком.

20.СИНЯ ПТИЦЯ

Ванільний бісквіт, просочений лимонним сиропом, прошарок - вершково-молочне суфле. За бажанням з додаванням смаженого арахісу і родзинок.

21.ТИРАМИСУ

Бісквітна основа просочена кавовим сиропом з додаванням коньяку, зі шляхетною ніжною прошарком на основі сиру «Маскарпоне».

22.ЧЕРВОНИЙ ОКСАМИТ

Американський торт. Поєднання соковитих і оксамитовий коржів яскраво-червоного кольору з ніжним і гладким вершковим кремом.